Il faggio, interesse commerciale

Il faggio, interesse commerciale

Il Fagus Sylvatica, nome botanico del faggio, č un genere di alberi della famiglia delle fagaceae, che vive nelle zone montane e fresche dell'Europa e dell'Asia. Preferisce i settori settentrionali, freschi, e in Italia lo si trova solo a quote superiori agli 800 metri, tranne che sul Gargano dove riesce a scendere a 500 metri sul livello del mare.

Arriva a raggiungere anche i 40 metri di altezza ed etą medie di ben 300 anni, segnalandosi tra le piante pił longeve del pianeta. In genere si riunisce in faggete e raramente lo si trova con altri alberi.

Le condizioni climatiche ideali sono quelle fresche del nord Europa e della Russia, ma lo si trova diffuso anche in nord America, e per la coltivazione domestica in Italia si preferiscono esposizioni in penombra, difficili da ottenere per degli alberi cosģ maestosi. Il terreno ideale č quello classico che si trova nei sottoboschi con molto humus e discrete quantitą di torba, dovute alla decomposizione delle parti vegetali secche e morte del ciclo naturale della natura.

Il faggio č da sempre sfruttato per il suo legno, per le sue foglie che secche rappresentano un ottimo concime e foraggio per il bestiame. Anche i frutti vengono utilizzati come alimenti specie per i maiali, ma una volta venivano mangiati anche dall'uomo che ne ricavava anche una farina per la produzione di pane particolare e piadine. I semi in passato venivano usati per la produzione di olio e combustibile. Il legno in particolare č molto richiesto dall'industria mobiliera mentre il suo uso come fonte energetica č caduto naturalmente in disuso con la produzione elettrica del novecento.

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