Alloro
Il Laurus Nobilis è non a caso il nome botanico dell'alloro, pianta aromatica considerata simbolo di nobilta nella mitologia antica, tanto da essere prerogativa esclusiva dell'imperatore nell'utilizzo ornamentale del capo. Utilizzatissima anche in cucina, ha anche delle proprietà officinali per facilitare la digestione e proprietà toniche rinfrescanti. Fa parte della famiglia delle Lauraceae, nativa e tipica del Mediterraneo. La pianta ha comportamento sia arboreo che arbustivo, e può essere facilmente coltivata anche in vaso per il consumo domestico in cucina. Non necessita praticamente di nulla fuorché del sole pieno. È infatti una delle piante più caratteristiche dei climi caldi del meridione e della macchia mediterranea, e nonostante resista anche a climi più freschi, il suo luogo ideale è il torrido suolo del sud, dove più prende sole e più aumenta le sue componenti aromatiche. Il suolo quindi può essere povero e impervio, arido, ma l'alloro crescerà comunque rigoglioso anche in caso di lunghi periodi di siccità. Raggiunge altezze massime di 10 metri nelle sue specie arboree con chiome dense di foglie semplice e molto aromatiche, utilizzate in cucina. Le infiorescenze piccole e bianche si raggruppano in ombrelli a primavera per dar luogo alle bacche contenenti i semi. Questi sono il principale mezzo di riproduzione insieme alla talea. Cresce rigogliosa in Italia, Spagna, Grecia, e in tutte le nazioni calde del nord Africa e della riviera di Levante del Mediterraneo.
Come far fiorire il alloro
Nel nostro giardino non può mancare la pianta di Alloro, pianta che conferisce bellezza e profumo all'ambiente esterno ma che può essere utilizzata per vari scopi. Se desideriamo far cresce l'Alloro come un albero non abbiamo bisogno di interventi particolari e frequenti di potatura, infatti lasciandolo crescere liberamente otterremo in poco tempo un esemplare grande con un fogliame sempreverde vista la sua resistenza anche alle temperature più rigide. Al contrario se vogliamo che l'Alloro non cresca troppo potremo intervenire con una potatura più frequente così da farlo crescere come un cespuglio. In questo caso dobbiamo però evitare che il fogliame diventi troppo folto perché a quel punto sarebbe più facilmente attaccabile da parassiti e insetti.