Bambù

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Bambù origini

Il bambù è un albero dalle caratteristiche particolari, utilizzato in cucina, in edilizia e nella decorazione degli interni ed esterni.

di Redazione

17 novembre 2017

Bambù

La pianta del bambù ha origini antichissime e in oriente è stata a lungo utilizzata sia per uso decorativo che alimentare. Appartiene alla famiglia delle Graminacee, si tratta di una pianta sempreverde. Al tatto il fusto è liscio , robusto, flessibile con nodi intermittenti. Ha un tono di colore verde brillante molto rilassante. Ha caratteristiche da pianta infestante dovuta alla sua straordinaria capacità riproduttiva e di crescita. Infatti detiene il guinnes dei primati per rapidità di crescita. Per evitare che diventi infestante si possono mettere nel terreno delle barriere in pvc anti rizomi. È la radice a rizoma, molto veloce nel fuoriuscire dal terreno per creare nuovi fusti ad avere questa caratteristica infestante. Cresce in regioni con clima temperato caldo umido o sub tropicale, con molte varietà che contano circa 1200 specie. Alcune possono raggiungere i 40 metri d'altezza e 30 cm di diametro. Altre specie sono di media grandezza, o piccole o nane. Il bambù in vaso è usato per la sua estetica funzione nel riempire gli interni, i posti negli angoli vuoti, donando un effetto sobrio e un tocco di colore verde molto apprezzato.

Cura del bambù

Essendo una pianta resistente non ha bisogno di particolari cure ma per vederla sempre in perfetta forma è consigliato tenere la pianta in una zona luminosa e inumidirla con un nebulizzatore d'acqua. È una pianta straordinaria ne suo utilizzo, il suo fusto ha infatti un'altissima resistenza a trazione e compressione, caratteristiche lo rendono adatto ad essere lavorato e impiegato nell'arredamento e nella bio-edilizia come strutture portanti, rifiniture, parquet etc. I suoi nodi ed i germogli sono commestibili, dal sapore delicato, con i cinesi che usano bollirli e condirli in piatti vegetali mentre alcune varietà si possono consumare anche crude. Il bambù è la base della dieta dei panda animale simbolo della Cina, i quali si nutrono dei germogli e delle tenere foglie fresche.

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Domande frequenti

  • Il bambù invade il giardino? Come posso impedirlo?
    Sì, il bambù ha una forte tendenza a diventare infestante grazie ai suoi rizomi sotterranei che si espandono rapidamente. Per evitare che colonizzi altre aree del giardino, è fondamentale installare nel terreno delle barriere fisiche in PVC apposite, dette 'barriere anti-rizomi', che confinano la crescita della pianta e impediscono ai fusti di fuoriuscire spontaneamente lontano dalla zona originaria.
  • Qual è il clima ideale per coltivare il bambù?
    Il bambù prospera nelle regioni con clima temperato caldo-umido o subtropicale. Preferisce posizioni luminose e tollera bene l'umidità ambientale. Sebbene esistano oltre 1200 specie con diverse tolleranze termiche, la maggior parte richiede temperature miti per svilupparsi optimalmente, evitando gelate intense che potrebbero danneggiare i fusti verdi e flessibili.
  • Come devo annaffiare e curare il bambù in vaso?
    Il bambù è generalmente resistente ma richiede cure minime per mantenere un aspetto rigoglioso. In vaso, posizionalo in una zona luminosa. L'irrigazione deve essere regolare, ma è particolarmente efficace utilizzare un nebulizzatore d'acqua per umidificare le foglie, simulando l'ambiente umido nativo. Questo aiuta a prevenire l'essiccamento e mantiene il colore verde brillante tipico della pianta.
  • È vero che i germogli di bambù sono commestibili?
    Sì, i germogli e i nodi del bambù sono commestibili e hanno un sapore delicato. Nella tradizione culinaria asiatica, specialmente cinese, vengono spesso bolliti e conditi in piatti vegetali. Alcune varietà possono essere consumate anche crude. I germogli costituiscono inoltre la dieta principale del panda gigante, simbolo della Cina, che si nutre di queste parti tenere della pianta.

Scheda Tecnica

FamigliaGraminacee
Tipo di piantaSempreverde
OrigineAsia (orientale)
EsposizioneLuminosa
TerrenoCon barriere anti-rizomi per contenere la crescita
IrrigazioneRegolare, preferibilmente nebulizzata sulle foglie
AltezzaDa nana a 40 metri
PotaturaContenimento rizomi con barriere in PVC
MoltiplicazioneVegetativa (rizomatoso)
Difficoltà di coltivazioneFacile

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