Giuggiolo
Il giuggiolo è un albero da frutto che appartiene alla famiglia delle Rhamnacee. Si tratta di una pianta che presenta una provenienza del tutto orientale, visto che deriva dall'Asia, in un continente in cui è ancora molto coltivata. Nonostante le origini prettamente orientali, il giuggiolo è una pianta che si notevolmente diffusa anche all'interno del continente europeo. Non dobbiamo dimenticare, infatti, come anche in Italia siano presenti numerose coltivazioni di giuggiolo: proprio nella penisola italiana, è una pianta che è conosciuta fin dai tempi degli antichi Romani. Ad ogni modo, il giuggiolo si può facilmente descrivere come una pianta che presenta dimensioni piuttosto modeste, visto che non raggiunge mai altezze oltre i sei-sette metri, mentre i rami sono caratterizzati dal fatto di avere un portamento irregolari e una buona quantità di spine. Infine, il giuggiolo è una pianta da frutto che si caratterizza per il fatto adattarsi ottimamente a qualsiasi tipo di terreno in cui viene coltivato.
Come coltivare il giuggiolo
Nome scientifico "Zizyphus jujuba"; comprende una cinquantina di specie, arboree o arbustive, che crescono in tutte le regioni tropicali o subtropicali del mondo. Le sue caratteristiche sono quelle di avere un tronco contorto, costituito da legno molto duro, e rami abbondanti, di forma irregolare caratteristica (a zig zag); tali rami sono di due tipi gli uni sono lunghi e danno la forma all'arbusto, gli altri si formano e poi cadono tutti insieme alle foglie, tutte glabre e dai margini dentellati, più interessanti i frutti (le giuggiole) simili ad olive e del colore del cuoio (da mature bruno scuro) e dal sapore dolce. Predilige essere esposto al sole, meglio se a ridosso di muri che ricopre come un rampicante. Simboleggia principalmente il sollievo.