Basilico-18

infatti, il basilico viene utilizzato spesso per la preparazione di sughi, ma anche di tante insalate e salse e si può impiegare sia singolarmente, ma anche in coppia o insieme a svariate erbe aromatiche. Come si può facilmente intuire, una delle principali caratteristiche del basilico è quella di essere ottimo nel momento in cui lo si utilizza fresco: ecco spiegata la ragione per cui, spesso e volentieri, si coltivano delle piante di basilico direttamente sui terrazzi della propria abitazione.

Ci sono due alternative: si può coltivare il basilico, provvedendo a portare a termine la semina da aprile fino alla fine della stagione estiva, oppure acquistare delle piantine vigorose, che si possono tranquillamente collocare in balcone, come dicevamo in precedenza.

Il basilico è una di quelle piante annuali, ragion per cui, nel caso in cui ci sia l’intenzione di una coltivazione a lunga durata, è importante provvedere a riseminarlo, piuttosto che a comprare delle nuove piantine vigorose, con una frequenza che dovrebbe aggirarsi intorno ai 2-3 mesi.

Ovviamente, bisogna prestare la massima attenzione alla collocazione della pianta di basilico, che deve essere posta in un luogo che non sia eccessivamente soleggiato, ma al contempo è importante provvedere a delle annaffiature particolarmente frequenti, dal momento che il fogliame ha bisogno di un terreno che sia sempre fresco, visto che la pianta non sopporta la siccità.