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Quando si invitano ospiti a casa, si vuole a tutti i costi fare un bella figura con loro, preparando piatti gustosi ed esigendo dal rivenditore di fiducia che gli ingredienti siano freschissimi, per evitare eventuali malori o maldicenze altrui. L'hobby di coltivare un orto biologico sul balcone, consente di controllare da se la freschezza degli ingredienti delle proprie portate e assicura un gusto genuino che non si potrebbe ottenere in nessun altro modo. Questo hobby da numerose soddisfazioni, anche quando le pietanze cucinate sono per se stessi, in quanto veder crescer piante da noi accudite è talvolta come veder crescer un figlio, o comunque il fiorire di un lavoro fatto con le nostre mani. Inoltre, avere un proprio orto assicura di poter parlare davvero di prodotti biologici, in quanto quelli in commercio non sono sempre controllati come si deve, e spesso si possono pagare conti salatissimi per prodotti che poi si rivelano diversi da quelli che pensavamo di aver acquistato.
Avere un orto biologico sul balcone
Allestire un orto biologico sul balcone è particolarmente consigliato, perché in questo modo si coltivano alimenti genuini e primi di pesticidi, e si tengono lontane sostanze chimiche dall'ambiente domestico. Per allestire un orto biologico sul balcone c'è bisogno che le verdure introdotte nel nostro orto abbiano radici corte così da occupare poco spazio. Sfruttando al meglio ogni centimetro del nostro balcone ci sorprenderemo di quanti ortaggi potremmo coltivare sul nostro balcone. L'orto biologico può avvalersi anche di vasi pensili per alcuni ortaggi, ma anche di cassette di frutta, fioriere o vasi di terracotta. E' buona norma proteggere il proprio orto biologico dal vento così da far crescere i nostri ortaggi senza alcun tipo di problema.