Elenco dei fertilizzanti consentiti in agricoltura biologica
Negli ultimi anni, anche sotto la spinta di ambientisti o presunti tali, si parla sempre più spesso di agricoltura biologica; ma cosa si indica davvero con questo nome?? Con il termine di agricoltura biologica si intende un tipo di agricoltura che si ponga in relazione l'intero ecosistema agricolo, sfruttando la naturale fertilità della terra, favorendo tale fertilità solo con interventi molto limitati, promuovendo la biodiversità l'ambiente in cui è effettuata ed escludendo sia l'utilizzo di prodotti di sintesi (tranne quelli specificatamente ammessi da apposite leggi) e di organismi geneticamente modificati. Insomma, questo tipo dia agricoltura, che sarebbe più corretto definire ecologica, tende ad escludere ogni possibile aiuto che l’uomo dà alla terra al fine di aumentarne la produttività in modo massivo, attraverso sostanze chimiche, industriali o comunque di natura inorganica; tende invece ad usare sostanze fertilizzanti che abbiano caratteristiche di completa biodegradabilità. Gli stessi principi si applicano anche per l’allevamento del bestiame, che deve essere nutrito solo con cibi di origine biologica.