Zucchino-7
Zucchino: La zucchina o zucchino,dal latino cucurbita pepo, è una specie appartenente alla famiglia delle cucurbitaceae.A questa specie proveniente dall'america centro-meridionale appartengono differenti coltivazioni quali ad esempio le zucchine lunghe, quelle tonde, quelle patisson ed infine le eccentriche.Dalla pianta delle zucchine si può cogliere anche il c.d. fiore di zucca, meglio noto come fiorillo, molto utilizzato in cucina partenopea. Le zucchine possiedono un valore calorico molto basso essendo composte quasi completamente da acqua.Ciò nonostante includono molte vitamine e carotenoidi che offrono una importante azione contro i tumori.Nell'antichità venivano utilizzate per aiutare il sonno o per liberare la mente, oggiggiorno se ne abusa non solo durante le diete dimagranti perchè di irrisoria rilevanza calorica, ma anche perchè ha un'aziuone benefica sulla nostra pelle favorendo l'abbronzatura e combattendo l'invecchiamento.Noto è infine l'aiuto apportato dai semi nella difesa della prostata.