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Fin dall’antichità il braciere veniva utilizzato come sistema di riscaldamento: si adoperava il camino nella stanza principale, normalmente la cucina, e la brace era sistemata all’interno di un braciere disposto nelle altre stanze per poterle riscaldare e ancora attualmente il procedimento è lo stesso.

Inoltre è anche uno dei metodi di cottura del cibo che ancora oggi come allora si fonda sugli stessi meccanismi di funzionamento di secoli fa: il braciere è composto da un sostegno in materiale refrattario alla temperatura ed un vano nel quale piazzare la brace, che comunemente oggi viene levata ad esempio dal camino dopo la sua accensione. Sul ripiano che accoglie le braci va poggiata la griglia, che conterrà la carne o i vari cibi che si vogliono preparare, e grazie al calore trasmesso dalle braci li condurrà alla cottura.

Nel mercato di arredamento il braciere di design è ideale per impreziosire la tua casa con un oggetto che non passerà inosservato.