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Il vastissimo panorama degli accessori da esterno è costituito da oggetti che suscitano prevalentemente l’attenzione delle donne. Tuttavia, da diversi anni sono in commercio degli articoli che riescono veramente a fare la gioia del pubblico maschile: in questa categoria, su tutti, ci sono i barbecue.

Sono tanti i tipi di barbecue attualmente disponibili sul mercato: ognuno di essi ha delle caratteristiche proprie ed è capace di offrire determinati vantaggi. Il barbecue a gas funziona essenzialmente grazie ad una piccola bombola posta nella parte bassa; per mezzo di un tubo, questa alimenta lo spargi-fiamma che infervora le pietre laviche collegate alla griglia metallica sulla quale vengono adagiate le pietanze.

Quando cucini su un barbecue a gas, i succhi del cibo approdano e si raccolgono vicino alla sorgente di calore fino a quando non toccano il punto di combustione. I sistemi migliori accendono velocemente i succhi, eliminando le fiammate e creando un lieve fumo insaporente.