Garofano-29
Il garofano è un bellissimo fiore della omonima pianta perenne di origine mediterranea, composta da numerose varietà che producono svariate forme e colori floreali. La pianta, un'erbacea, ama il caldo e le esposizioni solari con qualche ora d'ombra nel periodo più caldo, e a livello domestico è stata trasformata in pianta annuale o biennale. Si sviluppa fino ad un'altezza massima di 25 centimetri, con belle infiorescenze primaverili ed estive. I fiori possono assumere molte forme, con petali frastagliati e numerose, a corone molto complesse che variano dal bianco fino a colori sgargianti rossi e blu. Come pianta mediterranea tipica non ha bisogno di particolari apporti idrici, accontentandosi spesso delle piogge o di annaffiature moderate quindicinali. Solo in caso di caldo intenso si suggerisce un'irrigazione abbondante, sempre però con un terreno ben drenato. Terreno preferibilmente non acido, con ricchezza organica da decomposizione vegetale. La concimazione supplementare deve essere potassica, con prodotti a lenta cessione. La moltiplicazione ideale, praticamente l'unica, è per semina da praticare in primavera con germogliazione annuale, quindi all'anno successivo. L'eventuale moltiplicazione per talee è estiva autunnale, ma non garantisce gli stessi risultati della semina. L'unico parassita in grado di danneggiare i garofani sono le lumache che mangiano con voracità le gustose, per loro, foglie aromatiche. La temperatura perfetta per la coltivazione dei garofani oscilla intorno ai 12°C notturni e i 20° diurni. La sua coltivazione in vaso è altrettanto semplice.
Le origini del garofano
Utilizzata soprattutto come pianta ornamentale, il garofano fa bella mostra di sé in vaso, nei giardini e pure all'occhiello di un gentiluomo. Richiede condizioni ben precise per offrirvi anni di fioriture, a cominciare da una buona esposizione al sole. Particolare cura va dedicata alla scelta del terreno, che deve essere ricco di sostanze organiche e particolarmente asciutto. Sono tante le minacce alle quali stare in guardia, come il Tortrice del garofano, i tripidi e gli acari. Questi parassiti possono rovinare irrimediabilmente il fiore, allo stesso modo bisogna fare attenzione ad alcune tipologie di fungo. Sacro e profano, se è noto il legame con i partiti socialisti è comunque da ricordare il legame con San Pietro di Bologna e San Giovanni Battista a Roma. Simboleggia eleganza, amore e fedeltà.