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L’erba cimina è una varietà di geranio selvatico conosciuta anche come “fiore gru”, a causa della forma caratteristica delle sue infiorescenze. Si tratta di una specie vegetale caratterizzata da un odore forte e poco gradevole, che secondo gli esperti del linguaggio dei fiori rispecchia la predilezione e la passione con cui i monaci Cistercensi erano soliti curarsi con le proprietà benefiche delle piante. Questa specie vegetale trova un impiego piuttosto frequente in ambito curativo, dove viene scelta contro gli spasmi ed i problemi gastrointestinali, ma anche contro fenomeni di meteorismo, flatulenze e senso di gonfiore. E’ capace di un’azione carminativa notevole, ma tuttavia inferiore rispetto ad anice, finocchio e carvi. Contribuisce ad aumentare la secrezione gastrica e a facilitare il processo digestivo, e possiede anche interessanti proprietà antisettiche, grazie alle quali protegge l’apparato intestinale. La vitamina C e l’acido cloro genico sono i suoi costituenti principali.