Spinaci-18
Gli spinaci si caratterizzano per essere delle piante che vengono poste a dimora in modo diretto, sia con la tecnica dello spaglio che in file: è fondamentale ricordarsi, in questi casi ,di eliminare le varie plantule che sono nel frattempo germogliate, in maniera tale da evitare che vengano prodotti eccessivi grumoli. L'operazione della semina viene portata a termine nel corso della stagione primaverile (quindi, nel periodo che va dal mese di marzo fino a quello di aprile), oppure nel corso della fase finale della stagione estiva, ovvero tra agosto e settembre. Ad ogni modo, in ogni stagione il consiglio da seguire è quello di scegliere la varietà maggiormente adeguata al periodo dell'anno in cui ci si trova. Diverse varietà di spinacio si caratterizzano per avere una notevole resistenza nei confronti delle basse temperature e del freddo invernali: ecco spiegato il motivo per cui frequentemente vengono impiegate come delle verdure autunnali oppure invernali all'interno degli orti casalinghi. Non dobbiamo dimenticare come, una volta ultimata la fase della semina, è fondamentale provvedere ad effettuare delle annaffiature notevoli e si prosegue ad irrigare il terreno affinché rimanga sempre umido, almeno fino a quando si deve effettuare la raccolta. Il clima, nella maggior parte dei casi, si caratterizza per essere vantaggioso nel momento in cui è temperato; ad ogni modo, è fondamentale sottolineare come i periodi prolungati di siccità possono essere superati con delle annaffiature costanti e regolari.