L'innesto a occhio o scudetto
Nel momento in cui si fa riferimento all’innesto, bisogna senz’altro sottolineare come sia un’operazione che debba essere portata a termine solamente quando si ha un buon livello di esperienza. Senza ombra di dubbio, la tecnica di innesto maggiormente diffusa è quella che prende il nome di innesto a scudetto ed è sicuramente quella più facile da portare a termine, così come si dimostra anche molto vantaggiosa per quanto riguarda l’attecchimento che riesce a garantire. Non dobbiamo dimenticare come questa particolare modalità di innesto si caratterizza per suddividersi in due speciali tipologie: stiamo parlando dell’innesto a gemma dormiente e dell’innesto a gemma vegetante. L’innesto a gemma deve essere portato a termine nel momento in cui si verifica la fase di rallentamento vegetativo della pianta, ovvero nel periodo che è compreso tra il mese di agosto e quello di settembre. La prima cosa da fare è ovviamente quella di provvedere a pulire in maniera adeguata il tronco, cercando di eliminare tutte le foglie presenti ed anche eventuali rametti, in modo tale da liberare una parte lunga almeno dieci centimetri. E’ importante anche la scelta del gentile: infatti, il ramo si dovrà caratterizza per una notevole vigoria, ma anche per essere in ottima salute. Tra gli altri sistemi di innesto particolarmente diffusi non possiamo sicuramente evitare di sottolineare la presenza dell’innesto a scudetto, che si caratterizza per suddividersi in innesto a gemma dormiente ed innesto a gemma vegetante.