La radice-15
Quando si parla della radice, non si può evitare di menzionare come sia un organo delle piante che, nella maggior parte dei casi, rimane sotto il livello del terreno. Tra le principali funzioni che vengono svolte da questi organi sotterranei, troviamo sicuramente la capacità di assorbire l’acqua, così come quella di accumulare i Sali minerali, che poi vengono diffusi lungo tutti gli altri organi, ma anche in tutti gli altri tessuti che caratterizzano l’apparato vegetale. Tra gli altri compiti che sono proprio delle radici troviamo, senza ombra di dubbio, anche quello di trattenere e mantenere ancorata al suolo la pianta stessa. Interessante anche mettere in evidenza come la radice sia in grado di svolgere altre due funzioni fondamentali: stiamo facendo riferimento essenzialmente alla capacità di accumulare i materiali nutritivi: si può sicuramente pensare a tutti quei carboidrati che vengono prodotti mediante il processo che prende il nome di fotosintesi clorofilliana e che vengono conservati nella forma di amido all’interno degli amiloplasti che si trovano nelle cellule di tutti i vari parenchimi amiliferi. Inoltre, non dobbiamo assolutamente dimenticare come le radici riescano a svolgere una funzionalità di conduzione: in questo caso, non si fa riferimento solamente all’acqua, ma anche a tutti quei Sali minerali che vengono assorbiti dalla pianta, senza dimenticare ovviamente quel gruppo di ormoni che vengono prodotti proprio al livello della radice e tutti i vari metaboliti secondari.