cena di natale-4

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La cena di Natale è un momento importante che vede tutta la famiglia riunita a tavola, tra tanti piatti golosi e specialità da leccarsi i baffi. Scegliere i piatti da portare a tavola non è sicuramente un compito semplice, soprattutto quando si hanno molti ospiti tra cui persone che hanno intolleranze o allergie, ma per non sbagliare non si può non seguire la tradizione, in nome della quale si è portati a dimenticarsi addirittura dei gusti personali e mangiar ciò che in altri giorni vien snobbato. Dando uno sguardo alle usanze ci si accorge che ovviamente queste sono diverse a seconda dei luoghi dove viviamo, mentre infatti al nord, nelle distese romagnole, vengono portati a tavola i cappelletti ripieni di prosciutto di Parma, al sud, in Campania ad esempio, si prediligono capitone e baccalà fritto. Elemento unificatore della penisola è però il dolce che vien portato in tavola verso la fine della cena, ovvero il panettone con cui ognuno delizierà il proprio palato.

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