L'alloro in cuncina
Quando si parla del Mediterraneo, difficilmente si riesce a tenere un conto perfetto relativo a quelli che sono gli elementi naturali e vegetali. Ce ne sono a migliaia, tutti belli da vedere e quasi tutti dotati di un profumo inebriante. C’è un elemento che riesce a mettere insieme entrambe le virtù, ed è senza ombra di dubbio l’alloro: molto più che una pianta, un vero e proprio elisir di lunga vita. Stando a quanto riferiscono scienziati e studiosi, le foglie e le bacche di alloro sono tra le più ricche di oli essenziali, e questo spiega un utilizzo del tutto frequente in ambito erboristico. L’alloro vanta ottime proprietà antiossidanti e si reputa possa avere anche funzioni anti-tumorali da non sottovalutare. Inoltre, in ambito alimentare – grazie all’alto contenuto di eugeniolo e limonene – l’alloro si candida tra i più efficaci vermicidi e disinfettanti naturali in assoluto. Insomma, si tratta di qualcosa in più che una semplice pianta: stiamo parlando di un vero e proprio capolavoro della natura tutto da scoprire e da apprezzare. Infine, segnaliamo il fatto che fin dall’antichità questa viene considerata la pianta dalla fama e della gloria sempiterna. La testimonianza più vivida di questo concetto la troviamo nel fatto che scrittori, uomini politici antichi e scienziati, nei loro ritratti venivano spesso immortalati con un ramoscello di alloro intorno alla fronte. Per riflesso, la stessa cosa accade oggi nei confronti degli studenti che raggiungono il traguardo della laurea.
Proprietà dell'alloro
L'alloro è una pianta impiegata durante il corso dei secoli sia in cucina e sia in erboristeria grazie alle sue proprietà curative. Le foglie di alloro possono essere raccolte ed utilizzate durante tutto l'arco dell'anno, e sono molto ricche di principi benefici, oltre ad essere abbastanza aromatiche. L'Alloro, come detto, è utilizzato in erboristeria, infatti, le sue foglie sono utilizzate per infusi digestivi o come olio essenziale estratto dai semi per la cura alcuni sintomi. L'alloro ha delle proprietà emollienti e digestive, rendendo questa pianta utilissima ed insostituibile. E' una pianta sempreverde e può assumere la forma di un cespuglio o di un albero, tanto che in condizioni climatiche favorevoli può raggiungere addirittura i dieci metri di altezza.