germogli bambù

Alberi

Proprietà del bambù

Il bambù è molto apprezzato sia per la decorazione che per la nutrizione nell'area asiatica, trova numerosi impieghi anche nei mobili d'arredamento.

di Redazione

29 novembre 2017

Caratteristiche bamboo

Il bambù o bamboo è una pianta sempreverde appartenente alla famiglia delle bambuseae. Rappresenta una tribu di piante originaria delle zone orientali dalla Cina e del Giappone, ma è una pianta diffusa anche in Europa. In Italia il bambù cresce spontaneo e se non controllato tende ad avere un comportamento invasivo infestante. Si espande a velocità da record, con una crescita anche di un metro al giorno, può raggiungere i quaranta metri d'altezza e trenta centimetri di diametro. In oriente ha significato simbolico di forza vitale, di fedeltà , d'umiltà, modestia e tenacia. Molto apprezzato come pianta da interno viene coltivato in vaso per riempire con un tocco di eleganza gli angoli vuoti degli uffici e degli appartamenti. È considerata una pianta misteriosa. La caratteristica materiale del fusto non è paragonabile al legno ma è molto resistente, flessibile e leggero, facilmente lavorabile. Per queste sue qualità è molto apprezzato nella fabbricazione di oggetti di arredamento, nell'edilizia e per utensili. In Asia è anche utilizzato a scopo alimentare, in quanto ricco di vitamine. Ha un gradevole sapore delicato, i germogli vengono consumati come contorno e hanno buone proprietà nutrizionali e terapeutiche oltre ad essere un antitumorale e antiossidante. Ricco di fibre, ha la capacità di diminuire il colesterolo. Per coltivarlo non necessita cure particolari. Ha rizomi superficiali, il terreno deve essere ricco di sostanza organica e le foglie che si accumulano per terra non vanno tolte poiché vanno a creare l'humus e mantengono l'umidità necessaria alla sopravvivenza della pianta. Le piante coltivate in vaso devono essere irrigate a goccia. I bambù sono più belli se vengono potati ogni anno per contenere la crescita e lo sviluppo dei nuovi germogli.

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Domande frequenti

  • Il bambù è una pianta invasiva? Come posso controllarne la diffusione?
    Sì, il bambù può comportarsi in modo invasivo e infestante, soprattutto in Italia dove cresce spontaneo se non controllato. Si espande rapidamente grazie ai rizomi superficiali, raggiungendo velocità di crescita eccezionali fino a un metro al giorno. Per limitare la sua espansione incontrollata in giardino, è fondamentale intervenire con una potatura annuale. Questa pratica aiuta a contenere sia la crescita verticale che lo sviluppo dei nuovi germogli, mantenendo la pianta sotto controllo e prevenendo che diventi un problema per le altre specie vegetali circostanti.
  • Quali sono le proprietà nutrizionali e terapeutiche dei germogli di bambù?
    In Asia, i germogli di bambù sono molto apprezzati non solo per il loro sapore delicato, ma anche per le notevoli proprietà nutrizionali e terapeutiche. Sono ricchi di vitamine e fibre, elementi che contribuiscono a migliorare la salute generale. Tra i benefici specifici, i germogli aiutano a diminuire i livelli di colesterolo nel sangue. Inoltre, possiedono spiccate proprietà antiossidanti e antitumorali, rendendoli un alimento funzionale prezioso per la prevenzione e il benessere fisico, spesso consumato come contorno o ingrediente principale in varie preparazioni culinarie.
  • Come si coltiva il bambù in vaso per uso domestico?
    Per coltivare il bambù in vaso, scegliendo di usarlo come pianta ornamentale per interni o balconi, è necessario prestare attenzione all'irrigazione. La tecnica migliore prevede l'uso di un sistema di irrigazione a goccia per garantire un apporto idrico costante e uniforme senza causare ristagni dannosi. Il vaso deve contenere un terreno ricco di sostanza organica. Un accorgimento importante è lasciare le foglie secche accumulate sulla superficie del terriccio: esse si decompongono creando humus naturale, fondamentale per mantenere l'umidità necessaria alla sopravvivenza e al vigore della pianta.
  • Quali sono le caratteristiche principali del fusto del bambù?
    Il fusto del bambù presenta caratteristiche materiali uniche che lo distinguono dal legno tradizionale. Sebbene non sia tecnicamente legno, offre una resistenza meccanica elevata, unita a una notevole flessibilità e leggerezza. Queste proprietà lo rendono un materiale estremamente versatile e facile da lavorare. Grazie a tali attributi fisici, il bambù è ampiamente utilizzato nella fabbricazione di oggetti di arredamento, nell'edilizia leggera e nella produzione di vari utensili, combinando durata ed estetica in modo efficace.

Scheda Tecnica

FamigliaPoaceae (ex Bambuseae)
Tipo di piantaSempreverde
OrigineAsia orientale (Cina, Giappone)
EsposizioneLuce indiretta/semiombra
TerrenoRicco di sostanza organica
IrrigazioneRegolare/a goccia (in vaso)
AltezzaFino a 40 metri
PotaturaAnnuale per contenere la crescita
Difficoltà di coltivazioneFacile

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