Fico d'india

Fico d'india

Il fico comune è la pianta che dà un frutto che porta lo stesso nome dell’esemplare vegetale. Questa pianta è da tutti amata, anche dai più piccoli che spesso non amano particolarmente la frutta. In realtà il fico è un frutto molto dolce, la cui consistenza è quella di una crema che si scioglie in bocca. Vi sono anche numerosi dolci che si possono fare con questo frutto, tutti che richiedono la sua polpa che diventa crema o anche marmellata. Il fico è un frutto a forma di ampolla, esso è largo nella parte inferiore e si stringe fino a essere una punta nella parte superiore, quella che cioè è legata alla pianta. Le foglie di fico hanno una forma anche esse tipica ,sono molto grandi e sono state raffigurate spesso nell’arte. Ma non esiste una sola specie di questa pianta, bensì esistono numerose varianti. Queste differiscono tra loro per il colore della buccia e per le dimensioni, in quanto questi parametri sono determinati da alleli che possono cambiare sui geni di queste piante. Ma la forma è la stessa e anche la consistenza del frutto. Il frutto oltre ad avere una pelle liscia ha anche un ulteriore rivestimento di colore bianco che protegge la polpa interna, questa è ricca di semini e si presenta in piccoli e minuscoli filamenti. Il fico oltre ad esser buono da mangiare ed esser utilizzato in pasticceria viene anche utilizzato come erba medica, essendo questo dotato di particolari doti che vengono sfruttate da chi è esperto nel campo.
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