agricoltura biologica

agricoltura biologica

Agricoltura biologica ha un solo significato, ovvero la rinuncia totale ed assoluta di prodotti di sintesi chimica a livello industriale. Tale rinuncia fa si che si ha un prodotto non sempre di qualità maggiore, in quanto per lottare contro insetti e agenti infestanti si ha spesso bisogno di pesticidi e di fertilizzanti, che assicurano un prodotto non solo migliore di qualità, ma anche più grande e che cresce senza alcun problema, poiché viene quasi potenziato da tali sostanze. La rinuncia di tali sostanze può esser per alcuni una sciocchezza, ma in realtà se l’agricoltura biologica assume tale scelta è solo perché il tal modo non ci sono rischi di contaminazione, ne per il nostro benessere, ne per la natura. Prodotti come i pesticidi, i fertilizzanti i diserbanti sono infatti dannosi, sia per il nostro metabolismo che per quello degli animali e ciò provoca un rischio di malattie maggiori, non solo se si mangiano tali verdure, ma anche se esse inquinano habitat e falde acquifere.