Cocomero-8
Il cocomero appartiene alla famiglia delle cucurbitacee, e viene chiamato anche anguria soprattutto in alcune regioni d’Italia, ha una forma ovale o tondeggiante e allungata e può raggiungere grosse dimensioni e peso. La buccia del cocomero è molto dura e resistente ed è di colore verde scuro con delle strinature e sfumature di verde più chiaro, mentre al suo interno la polpa è rossa ma nella parte più vicina alla buccia può essere anche bianca, e comunque è pieno di piccoli semini neri che se mangiati eccessivamente possono creare disturbi allo stomaco. Il cocomero si usa mangiarlo fresco e di solito si conserva ad una temperatura di 10-15 gradi, ma può essere mangiato anche nella macedonia, ad insalata o addirittura sotto forma di marmellata; anche in uso medico viene consigliato per le applicazioni sulla pelle dove la rende più fresca e morbida. L’acqua è il principale elemento del cocomero, sono poco presenti invece le vitamine e si può considerare un alimento assolutamente ipocalorico.