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Esistono diverse considerazioni da fare prima dell’acquisto ed assemblaggio di un barbecue nel proprio giardino. La principale per ovvi motivi è rappresentata da quanto spazio si ha a disposizione per installare il barbecue. Non bisogna pensare che necessariamente un buon barbecue debba essere per forza una grande struttura, in quanto potranno essere preparate cene succulente anche su piani cottura di modeste dimensioni, quello che verrà penalizzato è la quantità di cibo che può essere cotta contemporaneamente. Risulta altresì ovvio che in piccoli giardini o spazi verdi non possono essere montate grosse strutture: in questi casi, ci si dovrà accontentare di soluzioni più semplici e allo stesso tempo economiche come il barbecue a corrente elettrica o a carbone. L’importanza del barbecue come per ogni cosa è avere la passione nel farlo e non possedere per forza una struttura imponente.

Un barbecue in muratura può essere realizzato a mano, oppure da una ditta o da un operaio specializzato. Senza saperlo esistono diversi rivenditori del settore a pochi chilometri da casa per scoprirlo basta consultare qualche catalogo in materia o informarsi sui siti internet.