dolci natalizi-4
A volte serve un motivo per fare un dolce, anche se un dolce già preconfezionato, ci serve una motivazione valida e che regga anche solo per comprarne uno di dolce. A volte non ci serve che una data storica e vecchia quanto il mondo per non smettere di farne di leccornie. Parliamo ovviamente dei dolci natalizi, cari amici lettori. Chi di voi non ne conosce minimo un'infinità? Tutti noi, vero? A natale siamo tutti più buoni e anche le persone che in casa cucinano diventano infinitamente buone e soprattutto infinitamente pazienti e gentili. Ed ecco che allora arrivano gli struffoli, ecco che non manca la cassata che non si fa solo in Sicilia, ma che sono bravi a fare soprattutto a Napoli. Si sa che alla fine è tutto un unico mondo, unico paese. Si sa che al sud poi sono tutti un po' più tradizionalisti, ma il primato di cioccolato e panettoni per natale resta al nord, dove nonostante tutto resta la tradizione culinaria. I dolci di natale ormai sono diventati una delle tradizioni fondamentali della festa... una delle tradizioni immancabili!