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Quando parliamo dei fitofarmaci, dobbiamo senz’altro sottolineare come si tratta di prodotti che hanno un ruolo estremamente importante all’interno dell’agricoltura, visto che vengono impiegati soprattutto per la difesa delle colture dai parassiti, senza dimenticare che vengono anche utilizzare per gestire nel migliore dei modi lo sviluppo delle piante infestanti e per fare in modo di garantire che si ottengano gli standard più elevati di qualità per quanto concerne i prodotti agricoli.

Ad ogni modo, non dobbiamo dimenticare come i fitofarmaci, nella maggior parte dei casi, sono composti da delle sostanze tossiche (in molti casi sono anche cancerogene) e , per tale ragione, nel momento in cui vengono utilizzate in modo improprio e scorretto possono rappresentare davvero un enorme pericolo e rischio sia per la salute dell’uomo che per quella degli animali.

Inoltre, non dobbiamo dimenticare che la limitazione all’uso minimo dei fitofarmaci all’interno dell’agricoltura, dovrebbe essere una delle politiche fondamentali per raggiungere delle forme sostenibili di agricoltura.