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Uno dei fiori più utilizzati per essere donati ai defunti sono i gelsomini. Conosciuti per il loro particolare profumo e per il loro significato di magnificenza. I gelsomini sono fiori particolarmente profumati soprattutto di notte, essi sono di vari colori e genere. I gelsomini sono fiori la cui coltivazione è molto diffusa in tutta Italia visto che sono fiori provenienti da piante sempreverdi. Il gelsomino può assumere un colore che va dal bianco al giallo, dal rosa al rosso. Il gelsomino è un fiore utilizzato anche nella preparazione di tisane e profumi. L’estratto di gelsomino ha effetti curativi ma viene utilizzato anche per donare un profumo unico e di lunga durata alla nostra casa o al nostro giardino. Di certo il gelsomino più diffuso è quello di colore giallo chiamato Gelsomino di San Giuseppe. Ciò, non significa che in un qualsiasi negozio di fiori noi potremo trovare solo questo tipo di gelsomino. Infatti se noi un giorno volessimo recarci da un venditore di fiori ci renderemo subito conto che potremo acquistare gelsomini di diversi tipi.