Girasole-25
Molto più di un fiore, ma un elisir di benessere e relax per gli occhi, qualcosa che ha in sé la forza di farci sentire meglio e trasmettere un senso di legame con la natura che è senza precedenti. Stiamo parlando del girasole, quel fiore grande che in molti spesso confondono con la margherita: i due appartengono alla stessa famiglia vegetale, quella delle Asteracee, che conta qualcosa come 20000 specie in natura e quasi duemila generi diversi. Insomma, girasole e margherita, due facce della stessa medaglia. Cosa c’è di speciale nel girasole. Innanzitutto, c’è da rimarcare il fatto che quando si parla di questo fiore si ha a che fare con qualcosa che è legato alla cucina. Infatti, anche se di certo non possiamo dire che questo sia un prodotto di prima scelta, l’olio di semi di girasole viene utilizzato molto spesso ai fornelli, soprattutto per la preparazione delle fritture e per la cottura di cibo ad alto contenuto di grassi. Non è un prodotto salubre, ma viene utilizzato molto spesso. Per quanto concerne è il girasole inteso come fiore, esso rappresenta probabilmente il fiore che più di tutti riesce a incarnare fino in fondo quel misterioso senso di estate, di caldo e di relax che accompagna un certo periodo dell’anno. Il giallo dei suoi petali, lo spettacolo che questi fiori riescono a regalare quando disposti in campo uno accanto all’altro, è qualcosa di semplicemente indescrivibile. Il Girasole è insomma il classico fiore dell’estate, basta guardarlo per sentirsi in vacanza.