Domanda: coltivare i chiodi di garofano
Un fiore diverso da tutti quanti gli altri, sia per quanto riguarda il suo utilizzo in ambito domestico, che per quanto concerne la ricchezza di valori che esso riesce a esprimere. Di quale fiore stiamo parlando? La risposta è semplice: ci troviamo di fronte a quello che senza ombra di dubbio riesce a essere il fiore che meglio rappresenta il Mediterraneo e le sue dinamiche ambientali, ovverosia il garofano. E’ un fiore che spesso viene sottovalutato e considerato comune, ma questo non è un difetto. Semmai è un pregio. Si tratta di un fiore che cresce benissimo nei terreni fertili, che sono ricchi di sostanze organiche e minerali. Prende tutto il meglio e solo il meglio dalla terra in cui è calato, mentre per quanto riguarda la semina, essa avviene generalmente a ottobre per vedere i fiori splendere in tutta la loro bellezza non prima di febbraio. Estremamente interessante risulta il fatto che non esiste un solo tipo di garofano in natura, ma la famiglia che ospita questo fiore è capace di dare alla luce circa 300 specie una diversa dall’altra per tante ragioni. Altrettanto illuminante è capire che, se si varca l’ambito del linguaggio dei fiori, il garofano convoglia messaggi diversi a seconda del colore. Il garofano bianco, per esempio, riesce a trasmettere nobiltà e gentilezza d’animo, è per questo che molti uomini usano spesso un fiore di garofano per ornare l’occhiello della giacca. In amore, il garofano bianco invece viene utilizzato per dichiarare amore e fedeltà eterni.
Che bellezza, il garofano!
Il garofano è una pianta erbacea annuale o perenne, alcune delle 300 specie sono ideali per le aiuole del giardino ma il garofano è comunque adatto per essere posizionato in vaso ed è molto gettonato in forma di fiore reciso. Appartenente all'ordine delle Caryophyllales e alla famiglia delle Caryophyllaceae, il Dianthus - questo il suo nome scientifico - è originario delle zone del mondo a clima temperato. L'etimologia del nome ci porta in Grecia, l'appellativo "Fiore degli dei" deriva da un mito legato alla dea della caccia. Il fiore del garofano si presenta con una caratteristica forma rigonfia, che ricorda un batuffolo, si contraddistingue per la presenza di petali multiformi e multicolore. Notevole la varietà di colori: bianco, rosso, fucsia, giallo e arancione, ma sono presenti anche specie rigate e pigmentate.