Spinaci-28
Le piante di spinaci si caratterizzano per essere coltivate da tantissimo tempo in ambito europeo: infatti, è proprio nel Vecchio Continente che vennero introdotte da parte del popolo Arabo, anche e soprattutto in virtù del fatto che all’interno del continente asiatico si tratta di piante che crescevano comunque in modo spontaneo. Al giorno d’oggi si possono trovare davvero un gran numero di varietà e di cultivar. La decisione di coltivare una determina cultivar piuttosto che un’altra è senz’altro legata al periodo in cui si ha intenzione di iniziare una coltivazione del genere. Infatti, ci sono tantissime varietà che sono estremamente legate ad una coltivazione che avviene nel corso della stagione primaverile, mentre ci sono altre specie che vengono coltivate soprattutto nel corso dell’inverno. Non dobbiamo dimenticare, inoltre, come questa tipologia di piante presentano un ciclo di vegetazione non troppo lungo, che si dovrebbe aggirare intorno ai sessanta giorni, a partire dal momento in cui si è verificata la semina. Per quanto riguarda l’operazione della semina, è fondamentale mettere in evidenza come sia necessario mettere le piante di spinaci direttamente a dimora, sia a spaglio che in file, cercando di diradare le plantule germogliate, in maniera tale da non avere problemi con la produzione di grumoli troppo appressati. Un altro aspetto a cui è necessario prestare una grande attenzione è rappresentato dall’esposizione: è importante collocare le piante di spinaci in una posizione semi-ombreggiata, evitando che la fioritura possa avvenire troppo velocemente.