Spinaci-24
Le piante di spinaci sono estremamente diffuse in tutto il mondo, ma la coltivazione all’interno del Vecchio Continente avviene da tantissimi secoli. Infatti, gli spinaci si caratterizzano per essere coltivati soprattutto grazie all’introduzione nel continente europeo da parte degli Arabi, anche perché nel continente asiatico tali piante si caratterizzavano per crescere in via del tutto spontanea. Attualmente, non dobbiamo dimenticare come le cultivar presenti all’interno del Vecchio Continente sono davvero numerose e ci sono diversi aspetti che si differenziano notevolmente, tra cui ad esempio la dimensione delle foglie, così come il fatto di essere lisce piuttosto che bollose. La scelta in relazione alla cultivar da coltivare non può assolutamente essere lasciata al caso, ma deve essere strettamente legata all’epoca in cui si ha intenzione di iniziare tale operazione; infatti, esistono numerose cultivar che riescono ad adattarsi ad una coltivazione soprattutto nel corso della stagione invernale. Diverse altre cultivar di spinaci si caratterizzano per essere particolarmente adeguate per la coltivazione nel corso della stagione primaverile, mentre tante altre sono più indicate da coltivare durante la stagione autunnale. Le piante di spinaci si caratterizzano per avere un ciclo vegetativo davvero molto ridotto, che si aggira intorno ai quaranta o sessanta giorni, che vanno dal momento in cui è partita la semina fino al primo giorno in cui si verifica il raccolto. La messa a dimora deve avvenire in un terreno soffice e molto leggero.