Patata-29
La patata si può considerare come una pianta certamente alla stregua del pomodoro: non solamente per via del fatto che fanno parte della medesima famiglia delle Solanacee, ma anche in virtù del fatto che all’interno degli orti viene scelta con grandissima frequenza. La coltivazione biologica delle patate non si discosta poi troppo da quella storica, ma permette di ottenere dei tuberi che sono notevolmente più saporiti: ecco spiegato il motivo per cui è importante tenere in considerazione come la coltivazione biologica sia sempre da ritenere una prima scelta. Ad ogni modo, tale metodo di coltivazione si snoda partendo dalla pre-germogliazione delle patatine da semina (l’obiettivo è quello di ricavare delle piante che abbiano una crescita decisamente più rapida), che dovrebbero arrivare direttamente da una coltivazione biologica. Il terreno migliore per la coltivazione biologica delle patate si caratterizza per essere quello rappresentato da un’aiuola dalle dimensioni davvero notevoli: il substrato dovrebbe essere estremamente soffice e morbido, con una grande ricchezza di sostanze nutritive. Quindi, è fondamentale mettere in evidenza come il terreno ideale per le patate deve essere preparato alla perfezione nel corso della stagione autunnale, con un composto, ma anche aggiungendo del letame maturo alla perfezione, ma un’ottima alternativa può essere rappresentato dalla farina di corna-sangue-ossa. Invece, per tutti coloro che scelgono il metodo tradizionale, è fondamentale sottolineare venga selezionato un terreno che sia collocato in una posizione esposta ai raggi del sole, ma che al tempo sia estremamente ricco di humus, drenato alla perfezione in modo tale da evitare ogni tipo di ristagno idrico.