Carciofo-23
I carciofi sono delle piante che hanno la particolarità di produrre tutta una serie di frutti semi legnosi al cui interno si possono trovare i semi fertili. Questi ultimi semi si possono tranquillamente impiegare per la produzione di svariate piantine dalle ridotte dimensioni che, nel corso degli ani, potranno essere messe a dimora all’interno di quella struttura che prende il nome di carciofaia. I semi, nella maggior parte dei casi, devono essere seminati nel corso della prima fase della stagione primaverile, all’interno di appositi vasi. Nel momento in cui le piantine hanno cominciato a germogliare, allora devono essere scelte al massimo due piantine che presentano il grado di vigoria e di resistenza maggiore e poi tutte le altre devono essere estirpate. Nel corso della stagione autunnale, inoltre, le piante più giovani di carciofo si possono già praticamente mettere a dimora all’interno dell’orto. Ad ogni modo, è importante mettere in evidenza come ci sia la tendenza ad effettuare la propagazione delle piante di carciofo cercando di prelevare delle componenti vegetative, in maniera tale da poter contare su delle specie fondamentalmente già pronte nel corso della stagione autunnale, evitando di dover coltivare le plantule per diversi mesi. Il carciofo è una pianta che si sviluppa nel corso dei mesi invernali e proprio questa caratteristica permette a di poter evitare tantissimi insetti che non sono presenti in questo periodo per colpa delle basse temperature e del freddo. Attenzione, però, se l’inverno trascorre con un clima mite: in questo caso, allora, ci potrebbero essere molti più insetti ad infastidire le piante di carciofo.