Castagno-8

Castagno-8

Arriva l’inverno e con questa stagione, inizia anche quelle dei frutti più particolari come lo sono soprattutto quelli secchi tra cui le castagne. Frutti che nascono dentro a dei veri e propri ricci e che per questo motivo sono difficili da cogliere, ma poi, dopo averli sgusciati si scopre di essi un cuore tenero e soprattutto delizioso. E’ impossibile non amare gli alberi di castagno, così imponenti con la loro altezza la loro folta chioma. Sono originari del Marocco, ma anche del Nord Africa, dell’Asia e dell’Europa meridionale. Insomma, i castagni sono presenti un po’ in tutto il mondo e nonostante ce ne siano così tanti sembra non bastino mai. Anche il loro legno è tra i legni più pregiati al mondo. E’ triste parlare del legno, in quanto significa che l’albero di castagno non c’è più se si utilizza il suo legno, però a differenza di molti legni che vengono fatti solo bruciare, quello di castagno viene fatto suonare. Molti strumenti musicali si costruiscono infatti con il legno di castagno che quindi è tra i più pregiati. Nulla da invidiare agli altri alberi: è imponente, produce fiori bellissimi e frutti squisiti. Il suo segreto? La stagione! Infatti l’albero di castagno non è di certo un albero estivo, eh no. Si mangiano castagne solo ed esclusivamente nel periodo invernale, ecco quindi che le serre non servono proprio a niente e se non si aspetta il freddo, le castagne sulle nostre tavole non arrivano. Un albero senza imitazioni quindi il castagno: solo frutti originali!
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