Coltivazione del corniolo
Nella penisola italiana possiamo trovare un gran numero di coltivazioni di corniolo, ma ce ne sono quattro che sono diffuse maggiormente: stiamo parlando di “Golden Glory”, di “Variegata” di “Elegant” e di “Aurea”. Ad ogni modo, il frutto del corniolo si caratterizza per essere molto simile ad una ciliegia: infatti, è proprio il colore rosso vivo che permette di fare un simile accostamento. E' necessario sottolineare come, però, rispetto alle ciliege, i frutti del corniolo assumano una colorazione nettamente più scura nel corso della fase di maturazione. Inoltre, un'altra differenza è rappresentata dalla lunghezza delle drupe di corniolo, che è indubbiamente superiore rispetto alle ciliege. In ogni caso, possiamo rinvenire una caratteristica che accomuna i due frutti, invece, nel momento in cui vengono utilizzato per la produzione di diversi dolci, gelatine e altri alimenti, conservandoli sotto alcol. Inoltre, per quanto riguarda la cosmesi, la polpa dei frutti di corniolo viene utilizzata spesso come astringente per le pelli grasse.