Prugna-24
La prugna è un frutto molto particolare. Questo presenta solitamente colori molto accesi, talvolta presenta dei colori strani e degli abbinamenti che lo sono ancora di più. Viola e verde, giallo acceso e arancio, verde e giallo, sono solo poche delle colorazioni che contemporaneamente sono presenti sui frutti. Questi frutti sono molto zuccherini, ma hanno anche il vantaggio di accelerare la digestione e rendere il ritmo intestinale più veloce. Insomma dei frutti che potrebbero far molto bene a chi solitamente ha problemi di metabolismo. Inoltre non sempre si sa ma questi frutti sono anche ricchi di vitamine, potrebbero quindi arricchire una dieta che ne sia povera, o i pranzi di persone che hanno bisogno di integrare il loro apporto vitaminico, in quanto con un fabbisogno più alto. Questi frutti possono esser inoltre mangiati in vari modi e sotto varie vesti, infatti se in estate. Nel loro periodo di raccolta questi possono esser mangiati direttamente dalle piante, dopo una rapida sciacquata sotto il rubinetto. Questi vengono anche confezionati per la loro conservazione durante il resto dell’anno. La conservazione avviene grazie a specifici trattamenti di essiccazione prima e di inscatolamento dopo, che fanno in modo che questi venga consumati anche dopo lunghi periodi. La conservazione può esser fatta su scala industriale o in casa. Infatti i prodotti da aggiungere non sono molto difficili da recepire, inoltre se si vuol ottenere un prodotto al cento per cento naturale si deve invece utilizzare solo lo zucchero. Per tale motivo le prugne secche diventano maggiormente caloriche.