Prugna-18
Quanti di noi per colpa della cattiva alimentazione soffrono di problemi intestinali. La verità è che oggi siamo abituati a mangiare sempre peggio: cibi contenenti conservanti, frittura … Tutto questo poi influenza il nostro intestino che inizia a non funzionare più bene come prima. Ecco che prima di iniziare la famosa cura ai cereali o comunque una dieta ferrea costituita solo di fibre, potremmo iniziare semplicemente a mangiare meglio, meno fritto, meno cibo congelato e soprattutto più frutta e verdura. Principalmente c’è un frutto famoso per antonomasia come amico del nostro intestino: la prugna. Un frutto fresco, dissetante che aiuta a mantenerci bene e in forma. Un frutto che merita tutta la nostra attenzione. Come ben sappiamo esistono due tipi di prugne: quelle bianche (gialle) e quelle nere. Molti preferiscono la prugna gialla in quanto più dolce e zuccherina, ma i palati più esigenti forse apprezzano molto di più le prugne nere in quanto hanno un sapore intenso e comunque dolce, nonostante questa dolcezza non raggiunga i livelli dell’altra. Possiamo godere di questo frutto solo nel periodo estivo, che in effetti porta con sé i frutti più saporiti di tutto l’anno. Niente a caso, ovviamente … Tutti i frutti estivi, sono ricchi di vitamine, sali minerali e soprattutto tanta acqua. Bisogna trovare attraverso anche la frutta più strana un modo per dissetarsi continuamente, ecco che anche le prugne adempiono a questa funzione tra le tante. E così se non riuscite a bere due litri d’acqua al giorno non vi farebbe affatto male una scorpacciata di prugne.