lavori nel orto novembre-5
Con l’arrivo di novembre quasi tutte le colture concludono il loro ciclo produttivo: va da sé quindi che il lavoro nei campi si riduce drasticamente. Le temperature si abbassano e le ore di luce sono sempre meno. I lavori nell’orto a novembre sono pochi, considerando anche nella maggior parte delle regioni il clima non permette di dedicarvisi, ma ciò non vuol dire che non vadano svolti accuratamente. Come al solito estirpiamo le erbacce infestanti, e vanghiamo a fondo il terreno; effettuiamo poi la concimazione con letame maturo, oppure con quello concentrato- essiccato acquistabile presso i rivenditori di prodotti per l’agricoltura. Così facendo contribuiamo a preparare il terreno per le colture ortive primaverili. Nei luoghi con clima mite possiamo effettuare all’aperto semine di legumi quali piselli, ceci, lenticchie e fave. In questo mese, per le piante che ne hanno bisogno (come cavoli, sedani, cardi, porri, finocchi ecc.), effettuiamo l’operazione di rincalzatura, che consiste nell’addossare terra alle piante allo scopo di proteggerle dal freddo; per proteggere invece i “residui” di colture ancora in corso, utilizziamo coperture con paglia e/o foglie secche.