lavori nel orto novembre-4
Siamo a novembre, mese che anticipa l’inverno, in cui quasi tutte le colture hanno ormai terminato il ciclo produttivo. Il lavoro da svolgere si riduce vertiginosamente, anche per via delle temperature che calano e delle ore di luce che diminuiscono sempre più. Teniamo però presente che, nonostante non siano moltissimi, i lavori nell’orto a novembre vanno svolti accuratamente, in preparazione delle colture future. Innanzitutto il nostro orto va mantenuto sempre pulito, estirpando eventuali erbacce infestanti. Poi, facciamo in modo che il nostro terreno sia pronto ad accogliere le colture ortive primaverili: vanghiamolo in profondità, e concimiamolo con letame maturo, o in alternativa con quello concentrato- essiccato acquistabile presso i rivenditori di prodotti per l’agricoltura. Se il clima ci consente di farlo, possiamo seminare all’aperto legumi quali ceci, lenticchie, piselli e fave. In ultimo, ricordiamoci che a novembre per alcune piante (come cavoli, sedani, cardi, porri, finocchi ecc.) va effettuata l’importante operazione di rincalzatura, che consiste nell’addossare alle piante del terriccio che fungerà da protezione contro il freddo; per proteggere invece i “residui” di colture ancora in corso, copriamole con paglia e/o foglie secche.