lavori nel orto febbraio-5
Febbraio precede l’arrivo della primavera: per tale ragione, i lavori nell’orto a Febbraio sono parecchi. Il terreno, se non è bagnato o gelato, va vangato e dissodato a fondo, in modo da farlo arieggiare, e da far emergere in superficie i parassiti (che verranno distrutti dalle basse temperature). Gradualmente, ricominciamo a dare acqua alle piante in riposo vegetativo invernale; possiamo anche riprendere a somministrar loro dei concimi specifici. Potiamo gli esemplari che necessitano di essere ridimensionati, se non li abbiamo già tagliati in autunno; ripuliamo le chiome, asportando le parti rovinate o secche. Infine, in questo momento possiamo seminare diverse piante in semenzaio o campane di vetro: la catalogna, il sedano, la lattuga, le cipolle, i porri a raccolta autunnale, l’indivia, il basilico, i pomodori, le melanzane e i peperoni, bietola da coste, ravanelli, piselli, fave, cavoli e carote (le varietà precoci). Febbraio è altresì il momento per compiere gli ultimi rinvasi, prima che le piante abbiano portato a compimento del tutto la ripresa vegetativa.