lavori nel orto dicembre-3
I lavori nell’orto a dicembre sono pochi, dato che con l’arrivo del freddo la natura entra in periodo di riposo. Occupiamoci in primis di proteggere le piante dal freddo: se non possiamo disporre di serre, utilizziamo a tal scopo mezzi economici, come foglie delle piante stesse, tunnel, sacchi di iuta, o anche buste di plastica. Le semine sono nulle o quasi: giusto nelle zone più miti possiamo azzardarci a seminare lattuga, radicchio e ravanelli. A dicembre anche i raccolti sono piuttosto scarsi: a parte le verdure coltivabili praticamente tutto l’anno (bietole, lattughe, carote, cicorie, spinaci ecc.), raccogliamo quasi esclusivamente cavoli di tutti i tipi. Il terreno va vangato e concimato accuratamente, in vista delle coltivazioni primaverili. Possiamo poi approfittarne per riordinare un po’ l’orto: controlliamo che gli attrezzi siano in buone condizioni (eventualmente acquistandone di nuovi), gettiamo i semi vecchi, controlliamo le date di scadenza dei concimi, ecc. I lavori fisici sono pochi, ma dicembre è anche il mese deputato al bilancio della stagione passata e alla pianificazione di quella successiva.