lavori nel orto agosto
Eccoci giunti al termine della bella stagione: i lavori nell’orto ad agosto. Noteremo subito, a colpo d’occhio, il mutato aspetto del nostro orto: le ore di luce vanno diminuendo, le piante crescono meno rapidamente, il verde dei mesi precedenti comincia ad appassire, assumendo colori che vanno dal giallo all’arancione. Ad agosto dobbiamo soprattutto aver cura di preparare l’orto ad accogliere le colture invernali e primaverili: spargiamo sul terreno humus e materiale organico, dopodiché vanghiamolo ed ariamolo in profondità. E’ ormai finita la maggior parte delle semine per l’anno in corso; possiamo seminare solo pochi ortaggi, come gli spinaci invernali e il cavolo precoce. Ciononostante, sono ancora molti i prodotti dell’orto da raccogliere: cicorie, peperoni, fagioli e fagiolini, cetrioli, zucchine, zucche, carote, cavoli cappucci e cavoli verza, melanzane, cocomeri, cipolle, lattughe, pomodori, patate, ecc. Ad agosto effettuiamo inoltre le operazioni di scerbatura e sarchiatura, per evitare che le infestanti diffondano i loro semi tutt’intorno. L’irrigazione deve essere sempre abbondante, anche se verso la fine del mese potrebbero venirci in aiuto le prime piogge.