Litchis
Il litchi è un caratteristico frutto tropicale che proviene direttamente dalla Cina meridionale. Estremamente diffuso anche con il nome di “ciliegio cinese” , il litchi è particolarmente apprezzato in Estremo Oriente, visto che viene importato sopratutto dalla Thailandia. In ogni caso, in Italia, il litchi non gode di grande visibilità e diffusione, visto che può essere coltivato all'aperto solamente nelle regioni meridionali, come Sicilia e Calabria, in cui c'è un clima favorevole allo sviluppo di questa particolare pianta. Gli esemplari giovani di litchi, però, hanno una resistenza nei confronti delle temperature più rigide che è notevolmente minore in confronto a quanto avviene, ad esempio, per gli alberi di litchi un po' più cresciuti. Il clima ideale per lo sviluppo del litchi è quello mite che caratterizza le regioni subtropicali, ovvero una stagione invernale piuttosto fredda, in cui però si verificano molto di rado le gelate, senza dimenticare invece un'estate calda, ma non torrida, con una notevole umidità.