Litchi
Il litchi è un albero da frutto originario della parte meridionale della Cina. Il litchi è spesso chiamato anche con l'appellativo di “ciliegio cinese” ed è estremamente diffuso in Estremo Oriente. Si tratta di una pianta che viene, in molti casi, importata dal Madagascar, senza dimenticare Israele, la Thailandia e il Sudafrica. In Italia, invece, è un frutto che non vanta una grande diffusione, visto che può essere coltivato all'aperto solamente al Sud, in particolar modo nelle regioni della Sicilia e della Calabria. In ogni caso, dobbiamo tenere in considerazione il fatto che il litchi è una pianta da frutto che predilige il clima mite, tipico di tutte quelle zone che si trovano nella regione subtropicale. In poche parole, questo clima è caratterizzato da una stagione invernale fredda, ma che non prevede quasi mai gelate, senza dimenticare un'estate non troppo calda, con un elevato grado di umidità. Il litchi è una pianta da frutto che richiede senza dubbio dei terreni molto profondi e drenati, con irrigazioni abbondanti e costanti anche durante la stagione invernale.