semina degli ortaggi-4
Prima della semina degli ortaggi, dobbiamo premurarci di eseguire alcuni accorgimenti. Il terreno a disposizione va adeguatamente curato prima di procedere, sia esso incolto oppure adibito ad altri utilizzi (ad esempio se è parte di un giardino). Per prima cosa bisogna creare delle aiuole, più o meno una per ogni tipo di ortaggio che faremo crescere contemporaneamente, suddividendo la terra a disposizione. Non è un lavoro assolutamente indispensabile, ma aiuta molto nella fase di rotazione delle colture. Quando avremo agito sul terreno nel modo sopra descritto, bisognerà pulirlo da elementi incompatibili con una buona crescita delle piante : in particolare, facciamo sparire tutte le erbacce, le pietre e i sassi, tutto quello che non sia buon terreno. Tale lavoro va svolto durante l’autunno precedente la prima semina: il terreno deve essere diviso in zolle (aiutiamoci con una vanga o altro utensile) e arieggiato. Le erbacce rimarranno per tutto l’inverno con le radici all’aria e lo stelo sottoterra, cosicchè dovrebbero indebolirsi notevolmente e non ricrescere in futuro.
Come seminare gli ortaggi
La semina è un processo fondamentale per l'orto e per questo motivo deve essere fatta con attenzione perché è grazie a questo procedimento che il nostro orto regalerà col tempo i suoi frutti. La semina dell'orto segue il ritmo e l'alternanza delle stagioni, infatti ci sono regole specifiche da rispettare, seguendo una ciclicità che permetterà alle nostre piantine di crescere forti e sane. Le principali tecniche per la semina sono l'uso del semenzaio e la semina direttamente, nel primo caso la semina si può effettuare in una piccola parte del nostro orto, e soltanto quando i semi germoglieranno si potranno piantare le piantine nel terriccio e collocarle nel posto desiderato, mentre per quanto riguarda la semina diretta nel terriccio comprende diverse tecniche a seconda degli ortaggi che si vogliono coltivare.