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Piante da orto, pomodori gli esemplari più utilizzati, merito della loro polpa gustosa e deliziosa, che solo coltivandola da sé assume tali caratteristiche. E come poter negare ciò, ormai si è abituati ad avere i pomodori tutto l’anno, grazie alla coltivazione in serra, ma in realtà i pomodori dei mesi invernali sono solo una riproposizione insipida di quello che è per gli appassionati l’ortaggio del pomodoro, succoso, polposo e consistente, utile per fare una spaghettata o da mangiare all’insalata con un ottima mozzarella di bufala. Per fare ciò è utile coltivare i pomodori nel proprio orto, le specie migliori sono il pachino, ovvero i pomodori piccoli e noti per la loro dolcezza, e i san Marzano, più grandi e duri. Entrambi hanno bisogno di sole costante e caldo, e di apporti d’acqua continui. Importante poi seguire la crescita di tali ortaggi, durante la quale devono avere un appiglio lungo il quale arrampicarsi, appigli costituiti da armature di filo di ferro.