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Concimare l’orto è un aspetto davvero fondamentale per una buona coltivazione. Il concime per antonomasia è senza dubbio quello organico (stallatico), il letame, ma tra i diversi tipi troviamo anche il terriccio da compostaggio, la cenere di legna, il sangue secco prodotto dai macelli, ed infine i concimi sintetici di ultima generazione. Quella della concimazione è un’attività fondamentale all’orto in quanto permette al terreno di ricevere con maggiore costanza tutti gli elementi nutritivi dei quali necessita. La stagione invernale è sicuramente la migliore per effettuare il primo intervento di concimazione, atto a fertilizzare il terreno. Solitamente vengono effettuati dei solchi di circa 30-40 cm all’interno dei quali inserito il concime e poi mescolato con la terra livellando il terreno. Durante l’anno poi, tranne nei giorni più caldi della stagione estiva, vengono eseguiti altri interventi, spesso con concime liquido (organico o di sintesi) che viene diluito nell’acqua destinata all’irrigazione.