Domanda : ciliegio
Il ciliegio è una pianta che può vantare delle origini particolarmente antiche, soprattutto per via del fatto che è diffuso nel vecchio continente da molti secoli. Il ciliegio è una di quelle piante che è meglio suddividere in due particolari specie: stiamo parlando del ciliegio a frutto dolce e del ciliegio, al contrario, a frutto acido. Il ciliegio dolce, invece, si può differenziare in altre due categorie, ovvero le duracine e le tenerine. Le duracine che vengono chiamate in molti casi anche con il termine, certamente più diffuso, di duroni, hanno la particolare caratteristica di poter raggiungere anche i venti metri di altezza. Le tenerine, al contrario, non arrivano sicuramente a determinate altezze e possono, anzi, contare su una crescita molto più lenta. Non dobbiamo dimenticare, inoltre, le differenze che intercorrono tra i frutti di queste due particolari varietà. In primo luogo, le duracine hanno una polpa dura e croccante e cambiano colore a seconda della varietà considerata, mentre le tenerine hanno una polpa molto succosa.