Domanda : ciliegio

Il ciliegio è una di quelle piante che è meglio suddividere in due particolari specie: stiamo parlando del ciliegio a frutto dolce e del ciliegio, al contrario, a frutto acido.

Il ciliegio dolce, invece, si può differenziare in altre due categorie, ovvero le duracine e le tenerine.

Le duracine che vengono chiamate in molti casi anche con il termine, certamente più diffuso, di duroni, hanno la particolare caratteristica di poter raggiungere anche i venti metri di altezza.

Le tenerine, al contrario, non arrivano sicuramente a determinate altezze e possono, anzi, contare su una crescita molto più lenta.

Non dobbiamo dimenticare, inoltre, le differenze che intercorrono tra i frutti di queste due particolari varietà.

In primo luogo, le duracine hanno una polpa dura e croccante e cambiano colore a seconda della varietà considerata, mentre le tenerine hanno una polpa molto succosa.