Domanda: A quanti gradi sottozero può resistere l'olivo?
L'olivo è una pianta da frutto che presenta un'origine ancora del tutto incerta, visto che si ritiene attualmente che la provenienza più credibile sia quella dalla zona sud caucasica, anche se tante persone la considerano una pianta di derivazione principalmente mediterranea. Stiamo parlando, infatti, di una pianta che si è ambientata davvero alla perfezione nell'ambiente del Mediterraneo, sopratutto all'interno della zona dell'arancio, in cui la coltura principe è quella degli agrumi, associata in qualche modo anche a quella dell'olivo. Proprio in questo territorio, sono compresi alcuni paesi che possono vantare una grande rilevanza dal punto di vista della produzione di olive. Stiamo parlando, in particolar modo, dell'Italia, della Francia, della Spagna, della Grecia e di alcune zone che si affacciano sulla parte orientale del Mediterraneo. Ad ogni modo, l'olivo che viene coltivato in queste zone appartiene alla grande famiglia delle Oleacee e, inoltre, presenta una notevole differenza tra le due specie che fanno parte della zona europea.