L'olivo è una di quelle piante che possono contare su una storia ultra secolare.
L'olivo è una pianta caratterizzata da una serie di foglie che hanno una particolare forma a lancia, sempre molto allungate.
Le foglie dell'olivo presentano un colore verde nella parte superiore, mentre nella parte inferiore diventano di un colore argenteo, molto bello da vedere.
Le radici dell'olivo, al contrario di tante altre piante da frutto, hanno la particolare caratteristica di svilupparsi in superficie e, in special modo, in larghezza.
In ogni caso, una delle più interessanti e strane caratteristiche di questa pianta è indubbiamente relativa all'aborto dell'ovario che può avvenire in tutti quei casi in cui non cresce a sufficienza la pianta stessa.
In ogni caso, l'aborto è causato da un nutrimento errato della pianta, che sarà quindi opportuno modificare con una nuova tecnica di coltivazione.
I frutti di questa particolare pianta sono le olive: si caratterizzano per essere, ovviamente, commestibili e possono presentarsi in diversi coloro in relazione al grado di maturazione.
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