Ciliegio
Il ciliegio è, senza ombra di dubbio, una delle piante da frutto più conosciute e diffuse in tutto il mondo. Come molte altre piante da frutto, anche il ciliegio può vantare una storia secolare alle spalle, visto che è diffusa in Europa fin dai tempi antichi. Il ciliegio si caratterizza principalmente per presentare due specie piuttosto differenti tra loro, ovvero il ciliegio a frutto dolce e quello a frutto acido. Ad ogni modo, non è l'unica divisione in sotto categorie, visto che anche il ciliegio dolce, a sua volta, può contare sull'ulteriore distinzione tra ciliegie duracine e quelle tenerine. Le duracine, che vengono spesso chiamate anche con il nomignolo di duroni, sono delle piante che presentano un notevole sviluppo, che può arrivare anche fino ai venti metri di altezza, mentre le tenerine si caratterizzano, al contrario, per raggiungere un'altezza molto meno elevata e, sopratutto, per una crescita nettamente più lenta. Il ciliegio, infine, si caratterizza per essere un albero molto resistene nei confronti del freddo invernale.