Chinotto-6
Il chinotto è una pianta da frutto particolarmente apprezzata, che si sviluppa perfettamente in quei luoghi caratterizzati da un clima temperato caldo. In ogni caso, come altre specie che fanno parte della stessa famiglia, il chinotto è un albero che soffre particolarmente le temperature rigide dell’inverno e , proprio per questo motivo, potrebbe anche rischiare di morire nel caso in cui le temperature scendessero sotto lo zero termico. La pianta del chinotto produce dei frutti che hanno una dimensione simile a quella delle albicocche, caratterizzati da una forma sferica e schiacciata alle due estremità, con una buccia molto liscia e di un gradevole color arancione nel momento in cui i chinotti sono maturi. La polpa è formata da una decina di spicchi, che contengono un succo amaro ed acido, al cui interno si possono trovare anche dei piccoli semini. Il chinotto è una pianta originaria della Cina meridionale, ma viene coltivata soprattutto in Italia, in particolar modo nella riviera ligure e in Calabria, Toscana e Sicilia.